Корица молотая

Молотая корица – это приправа, которую получают из подсушенной внутренней коры деревьев рода коричники. Молотая корица представляет собой мелкоизмельчённый порошок коричневого цвета. Молотая корица обладает ярким, приятным и терпким запахом и сладковатым, пряным и слегка обжигающим вкусом.
Для приготовления корицы используется внутренняя кора деревьев. Для этого, с молодых побегов дерева срезают кору, которую высушивают. При естественном высыхании кора сворачивается в трубочки. После высыхания полученные трубочки режут на небольшие кусочки. Полученные палочки корицы мелко перемалывают до получения однородной порошкообразной смеси. Молотая корица не сохраняет всего аромата корицы в палочках, однако все равно является очень ароматной пряностью.
Молотая корица широко применяется в кулинарии. Ее добавляют при изготовлении мучных изделий, в напитки, мясные блюда, каши. Корица широко применяется в качестве при правы к сладким блюдам. Пряность придает таким блюдам необычный пряный аромат и вкус. Молотую корицу добавляют в горячий кофе для придания напитку пикантного вкуса. Кроме этого, с корицей варят глинтвейн и используют такой напиток для лечения простудных заболеваний. Рекомендуется добавлять корицу в блюда за 10 минут до готовности, потому что иначе блюдо может стать горьким.
Кроме кулинарии, корица используется при изготовлении парфюма, ароматных кремов для тела, гелей для душа и массажных масел.

Купить корицу молотую оптом со склада в Москве по самым выгодным ценам

При заказе запрашивайте свежий прайс, поскольку цены меняются как в большую,так и в меньшую сторону.