Перец розовый горошек

Розовый перец горошком называют перцем, но на самом деле, это не так. Розовый перец только внешне похож на плоды перечного кустарника, однако не обладает вкусовыми характеристиками этого плода. Розовый перец представляет собой плоды дерева Шинус. Это дерево растет в Бразилии. Розовый перец обладает кисловатым вкусом клюквы и терпким привкусом аниса. Розовый перец производят путем сочетания двух видов дерева. Перец имеет округлую форму и красивый розовый цвет. Розовый перец обладает сладко-кислым вкусом, чем-то напоминающим имбирь. Это необычная пряность.
Розовый перец горошком получают из плодов двух видов дерева шинус. Зрелые плоды собирают с дерева и высушивают. Для того, чтобы плоды не растеряли свой вкус, аромат и качества, их высушивают методом глубокой заморозки. Кроме этого, розовый перец маринуют и солят.
Розовый перец горошком используют в кулинарии. Его применяют при приготовлении мясных блюд, блюд из рыбы и птицы, морепродуктов. Перцем приправляют различные салаты. С этим перцем делают необычные соусы и добавки к блюдам. Розовый перец смешивают с другими видами приправ, при этом его следует предварительно перемолоть. Очень часто кулинары сочетаю розовый перец с другими видами перцев. Необходимо помнить, что молотый розовый перец быстро теряет свои вкусовые характеристики и аромат, поэтому его следует использовать сразу же после перемалывания.

При заказе запрашивайте свежий прайс, поскольку цены меняются как в большую,так и в меньшую сторону.