Помидор сушеный

Для сушки используют твердые, вытянутые помидоры небольших размеров. Рекомендуется использовать слегка недозрелые помидоры, так как переспелые плоды могут почернеть, поменять свой внешний вид и окраску. После сушки в помидоре остается всего около 15 % жидкости. Помидоры сушат, как правило, разрезав их предварительно на дольки или на две половины. Высушенные помидоры хранятся год.
Помидоры добавляют в супы, мясные блюда, овощные горячие блюда, пиццу или пасту. Сушеные помидоры обязательно добавляются в горячие блюда, чтобы они размякли и приобрели свой изначальный вкус и аромат. Сушеные помидоры можно размельчить и использовать в виде порошка. Таким образом. Получают томатную приправу, которую добавляют в горячие блюда по вкусу. Перед тем, как использовать сушеные помидоры, их рекомендуется немного восстановить. 

При заказе запрашивайте свежий прайс, поскольку цены меняются как в большую,так и в меньшую сторону.